季節にこだわり自分の作りたいケーキを夜な夜な一人で
作っています。
地産地消を心がけ、無添加なので冷凍保存ができません。
是非お店に来ていただいて召し上がって下さい。
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「ごとうのたまご」をつかっています
ごとうのたまごは、鶏舎は富士の静かな愛鷹の山麓の中にあり、車がほとんど通らないため、鶏はストレスがなく毎日おいしい空気を吸い育っています。
鶏はゲージの中で飼うことにより、1日3回与えるエサを均等に食べることができます。
飲み水は地下300メートルから組み上げる原地水を飲んでいるため、卵の味がまろやかです。
また卵アレルギーが出にくいと評判が良いです。
